Le Blog Gourmand

Dimanche 7 Déc 2008 sur le port de Bandol: A la découverte de la potion magique!

La Fête du Millésime des Vins de Bandol n’a rien d'une fête ordinaire!
Imaginée dès 1982 par des vignerons passionnés autour de leurs vins récemment vinifiés mais déjà pleins de promesses, cette rencontre hivernale un peu insolite est devenue chaque premier dimanche de décembre le rendez-vous privilégié de tous les amoureux d'une Appellation hors du commun.
Au fil des stands, consommateurs et professionnels du vin et de la gastronomie peuvent apprécier et comparer, dans une ambiance conviviale et festive, les tendances du dernier millésime avec toutes les nuances que lui confèrent la diversité des terroirs et l’art du vigneron. Ces tendances devront se confirmer,
pour les vins rouges, après un élevage dans le bois de 18 mois minimum, obligatoire et nécessaire à l'épanouissement d'un grand vin de garde.
Autre singularité de l'événement : le choix de son thème. Il est chaque année source de renouvellement et de surprise. Sans lien direct avec le vin, qui reste le roi incontesté de la fête, il offre au vigneron un espace d’expression original et au visiteur, rêve et évasion.
Pour la 27ème édition de cette grande Fête du Vin de Bandol, les vignerons ont choisi de faire revivre un authentique village gaulois sur le port même d’où jadis s’embarquaient les précieuses barriques marquées du B de l’Appellation. Une bande d'irréductibles Gaulois, joyeux et truculents,inviteront la foule des amateurs à découvrir sur leurs stands décorés le secret merveilleux de leur "potion magique": le vin de Bandol et son cépage fabuleux, le Mourvèdre.
Pour partager, avec toute la modération souhaitée, les dégustations mais aussi toutes les animations proposées, il suffit d’acquérir le verre gravé au millésime de l’année sur les stands situés aux entrées de la Fête.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Vinotinto, 10 vins pépites pour s'initier aux vins du monde

Aux oenophiles avertis comme aux plus novices, vinotinto.fr propose de goûter ses vins de manière originale, éducative et ludique : des coffrets thématiques contenant 10 vins, présentés dans des tubes de verre de 10 cl (soit la contenance de deux verres à dégustation). Le cadeau idéal pour s'amuser et découvrir le vin autrement.

Premier coffret cadeau disponible pour les fêtes, le coffret « Pépites du Monde »  vous emmène pour un parcours initiatique à la découverte de 10 vins qui fascinent par l'intensité de leurs arômes, à la fois puissants et gourmands. Depuis les vignobles andins jusqu'aux collines de Toscane, de la patrie de Dali jusqu'aux vignobles du Portugal et de Nouvelle-Zélande… l'équipe de vinotinto.fr parcourt inlassablement le monde pour sélectionner le meilleur de chacun des vignobles et faire découvrir ces pépites vinicoles.

Après avoir dégusté les vins en tube, commandez les bouteilles directement sur le site www.vinotinto.fr.

Prix du coffret : 69.00 € TTC, frais de port inclus, disponible sur www.vinotinto.fr

A propos de Vino Tinto – Chercheurs de Vins

Créé par Ghislain d'Aboville, ancien manager chez Moët Hennessy et aujourd'hui vigneron en Languedoc, vinotinto.fr  propose des vins aux saveurs ensoleillées. Ce chercheur de vin de 35 ans sélectionne des « pépites du monde » élaborées par des artisans respectueux de leur terroir et de l'environnement, réputés autant pour leur savoir-faire que pour leurs qualités humaines.

Afin de faire découvrir sa sélection de vins originaux, vinotinto.fr offre deux possibilités :

A (S') OFFRIR :

Coffret découverte à thème de 10 vins différents, conditionnés en tubes de 10 cl. - 69 euros TTC. Le premier coffret « Pépites du Monde » : des teintes et des saveurs chatoyantes, authentiques et contrastées qui rappellent ces pays du bout du monde où l'intense lumière se mêle aux parfums insolites. Fermez les yeux et laissez-vous guider…

POUR ALLER PLUS LOIN, l'abonnement annuel - offre de lancement à 99 € TTC : envoi bimestriel d'un coffret dégustation de 3 vins différents conditionnés en tubes de 10 cl.- Tous les détails sur www.vinotinto.fr. Issus d'une technologie brevetée pour garantir toutes les qualités du vin, les tubes ne sont pas identifiés pour respecter une dégustation à l'aveugle et se forger sa propre opinion avant de tout savoir de l'origine et l'histoire des vins sur www.vinotinto.fr

Première Semaine de la Gastronomie Brésilienne” à Paris du 17 au 23 octobre prochains.

          PARIS INAUGURE LA 1ère SEMAINE DE LA GASTRONOMIE BRESILIENNE
                                       Du 17 au 23 octobre 2008

Le Ministère du Tourisme du Brésil, l’Embratur (Institut Brésilien du Tourisme) et l’Association Brésilienne des Bars et Restaurants Brésiliens créent l’événement à Paris, inaugurant la 1ère édition de la Semaine de la Gastronomie Brésilienne dans 7 restaurants brésiliens de la capitale.

L’objectif ? Apprécier la richesse gustative des spécialités brésiliennes mais également découvrir un
avant-goût de la destination du Brésil sur fond de partage et de convivialité. Au menu et pour tous les goûts : Déclinaison de plats « made in Brazil »... La gastronomie brésilienne recèle de mille et une notes gourmandes aux saveurs exquises, offrant à tout gourmet une palette d’arômes des plus variés.

Du tapioca au churrasco, les papilles pourront ainsi apprécier un large éventail de recettes, typiques des spécialités régionales brésiliennes.

Au programme : découvertes culinaires mais également animations culturelles permettront aux Parisiens de s’adonner aux traditions de la cuisine brésilienne dans une ambiance de Samba et de Bossa-Nova. Une occasion de s’initier ainsi aux coutumes du Brésil, de rencontrer des natifs du pays et d’en apprendre un peu plus sur cette destination de rêve et d’évasion.
Passionnés par leur pays et animés par cette culture qui leur est si chère, chacun des restaurants brésiliens participants retranscrira une ambiance typique.

Photographies diverses, animations musicales et avant-goûts au voyage rythmeront ces 7 jours de
découvertes dédiés au Brésil.

Les 7 restaurants brésiliens participants :

• La Favela Chic, 18 rue du Faubourg du Temple, 75010 Paris, Tél. 01 40 21 38 14
• Botequim Brasileiro, 1 rue Berthollet, 75005 Paris, Tél. 01 43 37 98 46
• Café Carioca, 124 rue de Turenne, 75003 Paris, Tél. 01 42 71 37 62
• Terra Samba, 6 Passage Thiéré, 75011 Paris, Tél. 01 48 07 80 05
• Carajas, 24 rue des Trois Frères, 75018 Paris, Tél. 01 42 64 11 26
• O Corcovado, 152 rue du Château, 75014 Paris, Tél. 01 43 27 50 87
• Gabriela, 3 rue Milton, 75009 Paris, Tél. 01 42 80 28 14