Décès de Raoul Gaïga, Président des cuisiniers de France

Raoul Gaïga, Président des cuisiniers de France, vient de s'éteindre à l'âge de 64 ans.

Grand ami notamment de Pierre Perret et de Henri Salvador, Raoul Gaïga était une figure emblématique dans le monde des grands cuisiniers français pour avoir notamment exercé ses talents à l'Intercontinental Paris et au Méridien Montparnasse. Fait notable, il s'est aussi distingué dans les années 70 comme grand ordonnateur de la restauration lors du combat du siècle qui opposa Mohammed Ali à Georges Foreman.

C'est toute la gastronomie qui se trouve endeuillée par disparition de ce grand homme de la restauration.

Comments

[Rédigé par : rama]

Bonjour, pourriez vous m'indiquer la date et lieu de décès du Président des Chefs Cuisinier de
France Mr GAIGA Raoul.
Cordialement,
M. RAMA

[Rédigé par : gerard masson]

je viens d'acquerir un joli et emouvant lot de photos ( dont de chasse !) , diplomes , etc...qui appartenaient a Raoul Gaïga : si cela interesse quelqu'un

[Rédigé par : JF Mesplède]

Bonjour,
Rédigeant un dictionnaire des cuisiniers je recherche une photo (portrait ou en cuisine) de Raoul Gaiga. Merci de me dire si vous disposez d'un tel document et à quelles conditions vous accepteriez de me le céder (mon budget est limité et il ne faut pas que la photo soit signée d'un photographe car inutilisable sans payer des droits supplémentaires)