París Gastromanía n°18 est en ligne

París Gastromanía, la lucarne castillane  du site Bottin Gourmand est en ligne. Cette gazette animée par Oscar Caballero fait le point deux fois par mois sur la gastronomie française mais aussi, selon inspiration, sur le Japon, Ferran Adria ou les hôtels new-yorkais ...

Editorial.

El tema de la quin/cena
  Adrià Dokumenta el arte en el Bulli
  ¿Cómo llamar a esta cocina que se expone?
  Neo más bien no
  Disquisiciones de las dos lenguas

Sabores de España : Bilbao Gourmetplus
  Bilbao Gourmetplus Un salón nuevo y novedoso
  La obra del Bulli en Dokumenta en vivo y en directo
  Las diferencias entre arte y gastronomía, by MartArzak

Sabores de España : Gosset
  Jurado conjurado en el Casino de Madrid
  Trofeo -pero bonito- de champagne Gosset
  Finalistas con un principio : mucha y buena burbuja

Sabores de América
  Hasta fines de agosto, México está en las Galerías Lafayette
  Mexique Chic

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[Rédigé par : pandore maroc critique gastronomique]

voyez " aussi " le bloc note de Pandore avant un départ pour le MAROC / critique sur des hotels et des restaurants visités , additions payées ... sans publicité ... totalement indépendant