C’est ce soir à 18 heures qu’aura lieu le vernissage de l’Exposition de Stéphane Bureaux avec la collaboration de cinq chefs de Générations.C à la Galerie Fraich’Attitude (60 rue du faubourg poissonnière - 75010 Paris)
Vous pourrez découvrir les créations de Cinq chefs de l'association imaginées en collaboration avec le designer
L’objectif de l’exposition s’articule sur deux niveaux :
- Premièrement, montrer des nouveaux process de cuisine imaginés pour l’occasion et intégrant des outils dont Stéphane Bureaux a également travaillé le design.
- Deuxièmement, en collaboration avec les chefs de Générations.C montrer comment ceux-ci peuvent s’approprier ces nouveaux procédés afin d’explorer d’autres pistes et susciter en retour d’autres propositions.
Côté chef on attend :
Gilles Choukroun - Angl'Opéra, Paris
Eric Guerin - La Mare aux Oiseaux, Saint Joachim
Fréderic Coursol - Hôtel Radio, Chamalières
Alexandre Gauthier - La Grenouillère, La Madelaine sous Montreuil
David Zuddas - Auberge de la Charme, Prénois
Stéphane Marchal - Pâtisserie Steph, Nancy
L’exposition se poursuit elle jusqu’au 12 mai 2007.
Plus d’info : www.generationspointc.com
Plus d'infos et des visuels également sur le site de la Galerie fraîch'attitude : www.galeriefraichattitude.com ! A ce soir...
Rédigé par : Ester | 22 février 2007 à 11:56
l'exposition Tool's Food de Stéphane Bureaux est produite par Aprifel. Le lien exact vers le site de la galerie est www.galeriefraichattitude.com
Rédigé par : christophe | 22 février 2007 à 16:17
Pour l'ouverture en Septembre à Nice d'une cave à vin, bistrot à vin, épicerie nous recherchons un ou une chef cuisinier(e) qui à envie de partager cette belle aventure et qui comme nous à le respect des bons produits et du bon manger.
Pour tout contact vous pouvez nous joindre au 06 28 21 96 05 ou par Mail : [email protected]
Rédigé par : Carlo Ferreira | 03 juillet 2007 à 01:03