C’est Olivier Flambart (photo), barman à l’hôtel Warwick (Paris, 8ème), qui a remporté la première édition du concours Barmen-Ambassadeur Ayala, qui s'est déroulée le 13 novembre à l’hôtel Regina.
Le concours comportait trois épreuves :
- « Perfect serve » : mise en valeur de la présentation d’un verre de champagne avec son accompagnement - remportée Laurent Greco de Bar Academy
- une épreuve technique de réalisation d’un cocktail tiré au sort à base de champagne - remportée Loïc Geslin, sur ses terres de l’Hôtel Régina
- une épreuve orale commerciale liée à l'aptitude à bien vendre le champagne en situation - remportée par Christophe Davoisne, de Disneyland Hôtels
Le vainqueur est reparti avec un chèque de 5000 €. Champagne !
C'est quoi ce concours? Celui de premier gentil vendeur de produit X ou Y organisé bien sur par la firme X ou Y! L'art de Flambart il y a là? Comme Descartes, systématiquement mais amicalement, je doute.
Rédigé par : bullodrome | 24 novembre 2006 à 18:58