Le Blog Gourmandtag:typepad.com,2003:weblog-2583902008-12-09T13:58:18+01:00TypePadBelle sélection de vins, dans un millésime d'anthologie : 2005tag:typepad.com,2003:post-597414522008-12-09T13:58:18+01:002008-12-09T13:58:18+01:002005 est un millésime d'anthologie non seulement à Bordeaux mais également partout en France, surtout en Bourgogne et dans le Rhône. D'ailleurs, critiques, journalistes, sommeliers, amateurs et œnologues s'accordent tous à dire que ce millésime extraordinaire est peut-être le meilleur...PhilippeRévolutionnaire!!!: les caves à vins ECO LOW THERMIEtag:typepad.com,2003:post-594897782008-12-04T17:24:19+01:002008-12-04T17:24:19+01:00Vous rêviez d’une cave à vin « parfaite », idéale, sur mesure, esthétique, surprenante, adaptée à votre cuisine, salon, chambre ou bureau, ouverte à tous les design et technologiquement irréprochable ? Vous rêviez aussi d’une cave à vin silencieuse, sans...Philippe« Dis-moi qui tu es … je te dirai quel vin boire »tag:typepad.com,2003:post-594893782008-12-04T17:15:48+01:002008-12-04T17:15:48+01:00Vous cherchez une idée de cadeau original ? Un livre sur le vin différent, avec de l’humour ? Voilà ce qu’il vous faut ! « Dis-moi qui tu es … je te dirai quel vin boire » Un livre écrit...PhilippeDu 6 au 31/12: Noël dans les chateaux du Loiret!tag:typepad.com,2003:post-582817362008-11-10T10:06:55+01:002008-11-10T10:06:55+01:00De la Sologne à la Forêt d’Orléans, du Val de Loire au Giennois, 6 châteaux du Loiret se parent de leurs plus beaux atours pour fêter Noël et proposent des animations féeriques afin de donner aux enfants de vrais souvenirs...PhilippeDimanche 7 Déc 2008 sur le port de Bandol: A la découverte de la potion magique!tag:typepad.com,2003:post-577857532008-10-30T18:57:09+01:002008-10-30T18:57:09+01:00La Fête du Millésime des Vins de Bandol n’a rien d'une fête ordinaire! Imaginée dès 1982 par des vignerons passionnés autour de leurs vins récemment vinifiés mais déjà pleins de promesses, cette rencontre hivernale un peu insolite est devenue chaque...PhilippeVinotinto, 10 vins pépites pour s'initier aux vins du mondetag:typepad.com,2003:post-577830412008-10-30T18:09:49+01:002008-10-30T18:09:49+01:00Aux oenophiles avertis comme aux plus novices, vinotinto.fr propose de goûter ses vins de manière originale, éducative et ludique : des coffrets thématiques contenant 10 vins, présentés dans des tubes de verre de 10 cl (soit la contenance de deux...PhilippePremière Semaine de la Gastronomie Brésilienne” à Paris du 17 au 23 octobre prochains.tag:typepad.com,2003:post-569379652008-10-13T22:39:22+02:002008-10-13T22:39:22+02:00PARIS INAUGURE LA 1ère SEMAINE DE LA GASTRONOMIE BRESILIENNE Du 17 au 23 octobre 2008 Le Ministère du Tourisme du Brésil, l’Embratur (Institut Brésilien du Tourisme) et l’Association Brésilienne des Bars et Restaurants Brésiliens créent l’événement à Paris, inaugurant la...PhilippeDammann Place des Vosges : Un nouvel écrin pour cette belle maison de théstag:typepad.com,2003:post-558487482008-09-19T17:23:07+02:002008-09-19T17:23:07+02:00Si vous aimez le thé et la Place des Vos...PhilippeNouvelles saveurs chez Giraudet, les quenelles ici sont créatives!tag:typepad.com,2003:post-558420862008-09-19T15:00:57+02:002008-09-19T15:00:57+02:00Pour moi, la quenelle, c’est un peu ma Madeleine de Proust. Une de mes tantes Lyonnaise nous les préparait elle-même, et ses quenelles de brochet étaient à se mettre à genoux... Rien à voir avec la quenelle qu’on nous servait...PhilippeTrophée Champagne Gosset 2008 : Meilleure carte des Champagnestag:typepad.com,2003:post-554049582008-09-10T13:38:50+02:002008-09-10T13:38:50+02:00Pour sa 14ème édition, les excellents champagnes GOSSET ont décerné comme chaque année depuis 1995, le trophée GOSSET CELEBRIS pour la meilleure carte des Vins de Champagne à une région Française déterminée. Cette année 2008, leur choix s’est porté sur...PhilippeSalon Maison & Objet: les nouveautés pour bien cuisinertag:typepad.com,2003:post-554047242008-09-10T13:27:18+02:002008-09-10T13:27:18+02:00Le Roaster de chez Staub d’abord. Il n’y a pas que les cocottes en fonte qui sont redevenues très tendance chez Staub Il y a cette nouveauté : Un plat rond, bien sûr en fonte émaillée, avec un cône en...PhilippeConcours du Meilleur Sommelier de France : RV le 9 & 10 novembre 2008 à Perpignantag:typepad.com,2003:post-540298882008-08-11T13:55:57+02:002008-08-11T13:55:57+02:00A l’invitation du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon (C.I.V.R.), l’Union de la Sommellerie Française a choisi Perpignan pour organiser les dernières épreuves de sélection et la finale de l’édition 2008 du concours du Meilleur Sommelier de France. Issus des...PhilippeChez Olivier Leflaive en Bourgogne: Un parcours oenologique ludique et parfaitement pédagogiquetag:typepad.com,2003:post-531812482008-07-24T19:39:28+02:002008-07-24T19:39:28+02:00Comment découvrir de façon ludique mais parfaitement pédagogique les vins de Bourgogne ? Tout simplement en se rendant sur place, et plus particulièrement au domaine d’Olivier Leflaive. Olivier Leflaive est le 1er viticulteur à avoir lancé une table d’hôtes il...PhilippePrenez le temps de vous arrêter à Cognactag:typepad.com,2003:post-530616522008-07-22T14:31:12+02:002008-07-22T14:31:12+02:00"Prenez le temps de vous arrêter à Cognac, pour son patrimoine médiéval, son fleuve, ses églises, ses musées, ses jardins. Pour découvrir les secrets de fabrication du Cognac, célèbre eau-de-vie produite localement depuis le XVIIIè siècle, plusieurs choix s’offrent à...PhilippeLe Hameau Duboeuf : 1er oenoparc.tag:typepad.com,2003:post-528674482008-07-18T14:52:14+02:002008-07-18T14:52:14+02:00Fort d’une expérience incomparable, construite au fil des ans et de relations étroites avec les vignerons les plus talentueux, Georges Duboeuf a toujours voulu partager sa passion et faire découvrir l’histoire et les secrets de la vigne et du vin....PhilippeCanard-Duchêne : 1868 – 2008 : 140 ans de bulles et pas une ride...tag:typepad.com,2003:post-528652802008-07-18T13:24:59+02:002008-07-18T13:24:59+02:00C’est en rose, or et bleu que l’ancestrale maison fête son anniversaire …et habille ses bouteilles d’un étui graphique aux effets de lumière Un étui collector disponible avec la cuvée Brut, en GMS au prix de 24 € www.canard-duchene.fr L’abus...PhilippeGastronomie et poésie riment en Alsace cet été. De très bonnes raisons d’y aller séjourner.tag:typepad.com,2003:post-527671262008-07-16T14:39:45+02:002008-07-16T14:39:45+02:00Jusqu’au 16 Août, spectacle pour ceux qui veulent savourer les mots et les idées « Terroirs et Poésies » dans 20 domaines viticoles du Nord au Sud de cette belle route d’Alsace: Deux comédiens se donneront le change sur le...PhilippeDimanche 27 Juillet: 34ème fête des vins de Cairanne (84 dans le Vaucluse)tag:typepad.com,2003:post-527185322008-07-15T14:06:06+02:002008-07-15T14:06:06+02:00Le dimanche 27 juillet prochain, à 20 km au Nord Est d'Orange, dans le charmant village de Cairanne, de 16h00 à 22h00, le Syndicat des Vignerons invite à sa 34ème Fête du Vin de Cairanne les vins de Fitou et...PhilippeWeek-end du 12 et 13 Juillet: 45ème Olivades de Nyonstag:typepad.com,2003:post-525518942008-07-11T18:29:09+02:002008-07-11T18:29:09+02:00En Provence ce week-end, l'olive sera la petite reine à Nyons! Autour de l'olivier, sport et loisirs, art et terroir au programme: Randonnées pédestre à travers les oliviers. Tournoi de tennis des Olivades Traditionnel marché du terroir nocturne de 18H...PhilippeFOOD CULTURE en Alsace cet été: De très bonnes raisons d’y aller séjourner.tag:typepad.com,2003:post-519109382008-06-26T20:09:42+02:002008-06-26T20:09:42+02:00Du 10 au 13 juillet, RV pour les fous de gastronomie et de culture au festival Food Culture. 4 jours durant lesquels les cultures et saveurs d’Europe sont à l’honneur. Le point culminant de ce 1er rendez-vous sera le congrès...Philippe