"Prenez le temps de vous arrêter à Cognac, pour son patrimoine médiéval, son fleuve, ses églises, ses musées, ses jardins. Pour découvrir les secrets de fabrication du Cognac, célèbre eau-de-vie produite localement depuis le XVIIIè siècle, plusieurs choix s’offrent à vous. Les Etapes du Cognac reconnaissables à leur logo et qui constituent un réseau qui vous garantit un accueil de qualité. Les grandes maisons de négoce proposent aussi des visites tout au long de l’année. Toutes les saisons sont agréables pour visiter la région, point fort : les vendanges en octobre et la distillation en novembre."
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Et pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer, en apéritif je vous propose la recette du Cognac Summit 
• 4 fines lamelles de gingembre frais
• 4 cl de Cognac VSOP
• 6 cl de limonade artisanale
• 1 fine pelure de concombre
© BNIC/Gérard Martron
Verre : rocks ou petit tumbler
Méthode : Au verre directement
• Placez le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dans le verre
• Versez 2 cl de Cognac VSOP
• Pressez légèrement 2 à 3 fois à l'aide d'un pilon
• Remplissez le verre à moitié avec des glaçons
• Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère
• Versez à nouveau 2 cl de Cognac VSOP
• Ajoutez 6 cl de limonade et la pelure de concombre
• Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère
Servez aussitôt. C'est prêt à déguster !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération
Merci pour la promotion de notre belle ville. Concernant le nouveau cocktail, nous l'avons testé et... moyennement apprécié... A Cognac, nous dégustons le cognac en apéritif accompagné de schweppes ou de canada dry et vous trouverez d'ailleurs de succulents cocktails sur le site du BNIC que vous avez cité. Enfin, tout ceci n'est que subjectif bien sûr!
Rédigé par: bphanou | 20 août 2008 à 22:50