Faut-il désacraliser la grande cuisine ?

<< Les grands chefs n'ont jamais été mes amis. Du temps où j'étais critique gastronomique, du moins. Aujourd'hui, c'est différent, ils pourraient être mes amants. >>. Sur ledevoir.com, Josée Blanchette ne démarre pas son article avec le dos de la cuillère. Puis le ton se pacifie, et elle nous livre une chronique passionnante de "Durs à cuire", le premier film d'un jeune cinéaste québéquois, Guillaume Sylvestre. Son article passionné mérite le coup d'oeil. Tendresse coquine, images-choc, et grands chefs à contre-emploi. De saveurs en senteurs, Josée Blanchette finit par nous donner envie de voir ce film où les grands chefs ne sont pas toujours à la fête. On y parle de cuisine, mais aussi de mentalités et cultures culinaires, avec la provocante franchise d'un ostensible rot de fin de repas... A quand ce docu sur les écrans français ?