Avenir de la restauration : gastronomes donnez votre avis

Temps de travail, jurisprudence, négociations sociales : le secteur de l’hôtellerie restauration connaît actuellement quelques turbulences.

Alors que les professionnels s’interrogent sur leur avenir, le Bottin Gourmand a souhaité associer les clients à cette réflexion.

Toute la semaine, chacun pourra participer à cette enquête sur le site www.bottingourmand.com.

Vos réponses alimenteront la réflexion du Syndicat des Hôteliers Restaurateurs Cafetiers et Traiteurs (SYNHORCAT). Parallèlement, le SYNHORCAT organise une consultation destinée aux employeurs du secteur et une destinée aux employés.

Et pour vous remercier de votre participation, l’Ambassade d’Auvergne offrira un repas pour 2 personnes à l’un des contributeurs.

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